Kategori Yönetimi – Category Management
Tedarik zinciri boyunca, ürünlerin benzer gereksinimleri ve özellikleri (sıcaklık, nem vb.) dikkate alınarak sınıflandırılıp, farklı stratejik iş birimleri olarak yönetilmesi (Bu uygulama, kategori yöneticisine, stok düzeyleri, raf alan tahsisleri, promosyonlar, asorti kararları vb. konularda tam sorumluluk verilmesini öngörür.).
